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come funziona il punto ristoro

non siamo un ristorante, non siamo una trattoria, il nostro è un punto ristoro
catasta is a self service restaurant

non si effettua servizio ai tavoli
no table service

ordina alla cassa e ritira al banco caffetteria
please place your order at the cashier and collect at the bar counter

VIETATO INTRODURRE CIBO E BEVANDE DALL’ESTERNO

hours

Orario

TUTTI I GIORNI 8-20
a ferragosto 8-12.30

daily menu

menu del giorno

pizza in teglia / trancio 3€

Omaggio al territorio…a lunga lievitazione

Il tagliere     13 euro

I salumi e i formaggi naturali del Pollino

Capocollo di maiale, Coop. Campotenese Morano Calabro, (CS)
Dolcecampo, formaggio vaccino a pasta molle, Coop. Campotenese Morano Calabro, (CS)
Prosciutto di maiale, Coop. Campotenese Morano Calabro, (CS)
Pecorino a latte crudo semistagionato, Tosa San Paolo Albanese (PZ)
Sopressata e salsiccia naturali, Sapori di Castelluccio, Castelluccio Inf. (PZ)
Ciaciocavallo stagionato, De Filpo, Viggianello (PZ)
Zucchine sott’olio, Az. Agr. Rossato Sira, Rotonda (PZ)
Pane di Iermana (segale) di Forno Cabri e Pane di Cerchiara di Vito Elisa

Le paste     10 euro

Come a casa. Le ricette tradizionali

Raschiatelli (PAT Basilicata) con sugo al Pomodoro  e carne di vitello, Coop. Campotenese Morano Calabro, (CS)

Lagane e fagioli Pasta fresca con farine di grano antico de La Bottega di Mastro Peppe, Morano Calabro e fagioli di Pollino Food Experience, Mormanno (CS)

Spaghetto aglio, olio, polvere di Peperone Crusco, acciughe e mollica di pane

Le zuppe               8 euro

Il buono di queste montagne

Fagioli Poverelli bianchi, Pollino Food Experience, Mormanno, (CS)

Mista (lenticchie, ceci, fagioli) 

I secondi

La carne di montagna e il pesce di conserva

Salsiccia di maiale e patate al forno         10 euro

Antica Masseria Salmena, Morano Calabro (CS)

Costine di maiale al forno con patate         10 euro

Coop. Campotenese Morano Calabro, (CS)

Spezzatino di vitello e peperoni         10 euro

Coop. Campotenese Morano Calabro, (CS)

Baccalà e peperoni cruschi di senise         12 euro

Baccalà Viola, Saracena (CS) e Peperoni di Casa Arleo, Senise (PZ)

Contorni     4 euro

Peperoni cruschi fritti,  Casa Arleo, Senise (PZ)

Patate al forno

Ciambotta (verdure miste stufate)

Dolci del giorno      

TORTA ALL’ARANCIA                       3 euro

con marmellata di arancia

Crostata                         3 euro

con marmellata di arancia

Bocconotto di mormanno           2 euro

Forno La Spiga d’oro, Mormanno (CS)